Что общего у «Убера» и «Партии еды»

Как «Партия еды» работает с приглашенными шеф-поварами и почему это действительно чем-то похоже на «Убер». Это довольно необычная схема. Мы — единственная компания, которая пробует внедрить подобный подход.

На сначала небольшое отступление

Когда клиенты оценивают «Партию еды», они так или иначе приходят в четырем основным параметрам оценки (даже если сами не осознают).

Партия еды
К этим четырем компонентам сводится все, что мы делаем в «Партии еды»

Хотя нет, кое-что я забыл…

Читать далее

Вторая жизнь коробки

Мы доставляем «Партию еды» в специальных коробках-холодильниках, чтобы во время доставки сохранить температурный режим. Внутри коробки еще есть термоизоляция и пакет с гель-льдом — это позволяет доставлять свежее охлажденное мясо, а не заморозку:

Партия еды
Каждая коробка — одноразовый холодильник

Упаковки довольно много и мы все время думаем, как её утилизировать. В Питере уже предлагаем вернуть курьеру коробку, гель-лед и изоляцию. Гель-лед используем повторно, а изоляцию и коробки утилизирует специальная компания, с которой мы заключили договор. В Москве начнем делать это в апреле.

Но клиенты находят коробкам и другое применение. Недавно в группе Вконтакте мы запустили конкурс «Вторая жизнь коробки». Если честно, я поражен результатом. Серьезно! 

Читать далее

Чем закончился 2015-й для «Партии еды»

Одна из фишек этого блога — открытые и честные данные о бизнесе «Партии еды». Раньше я публиковал подробные отчеты о наших успехах или неудачах. В том числе, данные по выручке, среднему чеку, структуре продаж и прочие показатели, которые принято скрывать.

В июне 2015-го я опубликовал не только финансовые результаты за очередной период, но и прогноз до конца 2015-го года. История приобрела размах реалити-шоу:

Партия еды
В мае мы планировали закрыть 2015-й год с выручкой 61 000 000 рублей
Читать далее

Как привлечь инвестора в кризис

Издание «Деловой петербург» попросило меня рассказать о процессе привлечения инвестиций в стартап. Я написал небольшую заметку на эту тему, которую дублирую ниже:

Партия еды
Фото — «Деловой петербург»

Читать далее

Вакансия: директор по маркетингу в «Партии еды»

Нам нужен лучший директор по маркетингу в мире

Сегодня «доставка продуктов с рецептами» — одна из самых горячих рыночных ниш в мире. «Партия еды» растет в этой нише в России в четыре раза в год. Мы не обращаем внимание на кризис и санкции, не планируем останавливаться или замедляться. Наоборот — только разгоняемся.

В конце прошлого года мы закрыли первый инвестиционный раунд (прочитать можно здесь, здесь или здесь). Это был первый шаг, теперь мы готовы к следующим. Нас ждут принципиально новые вызовы.

Читать далее

Помогать — легко

Еще до того, как мы продали первую «Партию еды», я был уверен — мы должны делать что-то «социальное» или что-то «благотворительное». Я не знал, как и что, но считал, что это очень важно. И был уверен, что это легко.

Читать далее

Настало время офигительных вакансий

Партия еды
Не пропустите

Обычно я не публикую здесь вакансии, но сегодняшняя — исключение. Потому что мы ищем необычного человека (живущего в Петербурге) на необычную позицию.

Читать далее

Успей или умри: как выжила и как меняется «Партия еды»

Михаил Перегудов
Михаил Перегудов, основатель «Партии еды»

В августе 2014-го мы запустили «Партию еды» — сервис доставки продуктов и рецептов для приготовления ужинов. Каждую неделю новые продукты и новые рецепты на пять ужинов.

У нас было мало времени. Наша финансовая модель показала — чтобы выйти в плюс, нужно достичь определенного объема продаж. Посчитав расходы, мы выяснили: на достижение заветного объема у нас шесть, максимум семь месяцев. Все это время мы должны были работать в минус — в надежде успеть выйти в ноль.

Читать далее

Партия еды: долгожданные итоги марта и апреля 2015

Я и раньше щедро делился ценной информацией, цифрами, идеями, результатами работы компании. Но такого еще не было. С этого месяца я буду публиковать отчеты о работе «Партии еды», полностью раскрывая следующие данные:

  • Выручка
  • Распределение выручки по нескольким срезам (регионы, товары и т.п.)
  • Количество заказов
  • Средний чек

Все выше написанное — с точностью до рубля. Один раз в два месяца. Плюс время от времени буду добавлять еще что-то — что покажется интересным. Это новый уровень открытости.

Читать далее

Как работает годовая подписка на «Партию еды». И почему так, а не иначе

Совсем недавно мы рапортовали о том,  что годовую подписку на «Партию еды» оформили 100 клиентов. У нас новый рекорд:

Партия еды
Впечатляет :)

Суть годовой подписки проста: вы покупаете сертификат участника «Клуба постоянных клиетов» за 5 995 рублей. И получаете скидку 500 рублей на каждый заказ в течение года. Плюс еще разные приятные бонусы (подарки, сувениры, еще что-то время от времени). Но главное — скидка.

Читать далее